調理実習第六弾！ 2014/11/06 調理実習の第六弾は『ナシゴレン&コンソメスープ』でした。 ナシゴレンとは《ナシはご飯、ゴレンは炒(いた)める、油で揚げるの意》インドネシア料理の一つで、辛味のきいた焼き飯風のものです。 要はチャーハンのインドネシア版ですかね。 ナシゴレンの素(粉末)を使用して今回は作成しましたが、食べる時にナンプラーをかけたら更に異国の味を楽しめて美味しかったです。
